能有效延缓衰老

樱桃能够促进红蛋白的再生，具有补血的作用，非常的适合女性食用。那么樱桃是热性还是凉性水果？樱桃是寒性水果吗？

一、樱桃是热性还是凉性水果

营养专家介绍樱桃是凉性的水果，樱桃中富含维生素E ，对人体而言是极好的抗氧化剂，能有效的延缓人体衰老。

二、樱桃是寒性水果吗

樱桃味酸甜，酸甜属寒性，故樱桃属寒性。樱桃中富含的多种营养成分能有效的促进血液循环，利于尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎引发的不适。

三、樱桃美食推荐

1、樱桃豆腐

主料：樱桃豆腐

调料：糖醋盐淀粉味精生抽

步骤：

樱桃洗净去核，加糖腌制20分钟

豆腐切成小丁

在容器中加入糖、醋、生抽、淀粉、少量水并搅拌均匀成料汁

锅中加入少量油，将豆腐丁煎至金黄后捞出

锅中下入腌制好的樱桃和汤汁再加入调好的料汁，倒入豆腐丁和一勺水并大火烧开

转小火，烧至汤汁粘稠，加入少许味精即可。

2、银耳樱桃汤

主料：樱桃银耳桂花

调料：糖

步骤：

银耳用水浸泡后去缔，洗净并撕成小块

锅中放入银耳加清水煮开。煮到因而稍软时加入樱桃

桂花挑去杂质，用清水洗净备用

小火慢炖加入洗净的桂花，调入冰糖，直到冰糖融化即可出锅。