平菇怎么做好吃平菇怎么炒好吃又简单

来源：人人柏娱乐网

食材备好后依次倒入锅中翻炒均匀即可。

1、首先将平菇洗净撕开。

2、将西红柿、葱、姜、蒜切碎，鸡蛋打散，备用。

3、将鸡蛋液导倒入烧热的油锅。

4、翻炒片刻，将葱、姜、蒜倒入锅中爆香。

5、转为中小火翻炒均匀。

6、倒入西红柿继续翻炒出汁，可以加入少量清水。

7、将平菇倒入锅中继续炒。

8、炒出水后，加入适量的盐和胡椒粉。

9、炒熟后，加入鸡精即可出锅。

补充：平菇有哪些做法

1、平菇的做法有：素炒平菇、家常炒平菇、平菇炒鸡蛋、椒盐平菇、干煸平菇、平菇青椒炒鸡蛋、孜然平菇、平菇肉丸汤、平菇炒肉片、平菇豆芽牛肉汤等。

总结/注意事项

西红柿在切块前先剥皮，口感会更好。

平菇怎么做好吃 平菇怎么炒好吃又简单